Codigi212
Accueil
Documents
Examens
Modules
Exercices
Corrigés
Articles
Simulation
Branches
Soumettre
À propos
Contact
RSS
Technicien Spécialisé
Plantes Aromatiques et Médicinales (TS)
(AGI-PAM)
8 questions —
35 minutes
--:--
Pseudo (optionnel) — pour figurer dans l'historique
Répondues :
0
/8
1
La méthode HACCP est utilisée pour :
MOYEN
qcm_unique
1 pt
Améliorer le goût des produits
Augmenter la production
Maîtriser les dangers sanitaires
Réduire les coûts d'emballage
2
Le PDCA (Roue de Deming) est :
MOYEN
qcm_unique
1 pt
Un brevet japonais
Un schéma électrique
Un cycle d'amélioration continue
Un type de protection
3
ISO 9001 est une norme :
FACILE
qcm_unique
1 pt
D'éclairage industriel
De diagnostic médical
De management de la qualité
De tolérances mécaniques
4
Un audit interne sert à :
MOYEN
qcm_unique
1 pt
Faire la promotion du produit
Vérifier la conformité du système de management
Recruter du personnel
Augmenter le salaire des cadres
5
L'amidon est principalement présent dans :
FACILE
qcm_unique
1 pt
Le sel
Les céréales
La viande
Les huiles
6
Le blutage en meunerie consiste à :
MOYEN
qcm_unique
1 pt
Cuire la farine
Mélanger les farines
Mouiller le blé
Séparer la farine du son par tamisage
7
Quelle vitamine est principalement détruite par la cuisson prolongée ?
FACILE
qcm_unique
1 pt
Vitamine K
Vitamine C
Vitamine A
Vitamine D
8
Le DUERP (ou document d'évaluation des risques) liste :
MOYEN
qcm_unique
1 pt
Les références produit
Les salaires des employés
Les risques par poste de travail
Les fournisseurs
Abandonner
Soumettre mes réponses