Technicien Spécialisé

Plantes Aromatiques et Médicinales (TS) (AGI-PAM)

8 questions — 35 minutes

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Répondues : 0/8
1
La méthode HACCP est utilisée pour :
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2
Le PDCA (Roue de Deming) est :
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3
ISO 9001 est une norme :
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4
Un audit interne sert à :
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5
L'amidon est principalement présent dans :
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6
Le blutage en meunerie consiste à :
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7
Quelle vitamine est principalement détruite par la cuisson prolongée ?
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8
Le DUERP (ou document d'évaluation des risques) liste :
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