Improvisé Toxique Apte au contact alimentaire Réutilisable indéfiniment sans contrôle

Le degré Celsius Le litre Sans dimension (0-1) Le gramme

Réduire les coûts d'emballage Améliorer le goût des produits Maîtriser les dangers sanitaires Augmenter la production

Mélanger les farines Cuire la farine Mouiller le blé Séparer la farine du son par tamisage

Vitamine C Vitamine A Vitamine K Vitamine D

Une pleine lumière Le froid (~4 °C) Une humidité élevée Une chaleur de 50 °C

0,8 % 8 % 3 % 5 %

Du fromage Différentes farines (T45, T55, T65…) Du sucre De l'huile