Simulation Examen OFPPT

Pseudo (optionnel) — pour figurer dans l'historique

Répondues : 0/8

1

FACILE qcm_unique 1 pt

Du sucre De l'huile Du fromage Différentes farines (T45, T55, T65…)

2

MOYEN qcm_unique 1 pt

Une chaleur de 50 °C Une pleine lumière Le froid (~4 °C) Une humidité élevée

3

FACILE qcm_unique 1 pt

Vitamine A Vitamine K Vitamine D Vitamine C

4

MOYEN qcm_unique 1 pt

8 % 5 % 0,8 % 3 %

5

MOYEN qcm_unique 1 pt

Réutilisable indéfiniment sans contrôle Improvisé Toxique Apte au contact alimentaire

6

MOYEN qcm_unique 1 pt

Réduire les coûts d'emballage Améliorer le goût des produits Maîtriser les dangers sanitaires Augmenter la production

7

DIFFICILE qcm_unique 1 pt

Le gramme Sans dimension (0-1) Le litre Le degré Celsius

8

MOYEN qcm_unique 1 pt

Cuire la farine Mouiller le blé Mélanger les farines Séparer la farine du son par tamisage

Oléiculture et Oléotechnie (TS) (AGI-OOT)