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Technicien Spécialisé
Emballage et Conditionnement (TS)
(AGI-EC)
8 questions —
35 minutes
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Répondues :
0
/8
1
L'amidon est principalement présent dans :
FACILE
qcm_unique
1 pt
Les céréales
Le sel
Les huiles
La viande
2
La méthode HACCP est utilisée pour :
MOYEN
qcm_unique
1 pt
Augmenter la production
Améliorer le goût des produits
Réduire les coûts d'emballage
Maîtriser les dangers sanitaires
3
Un audit interne sert à :
MOYEN
qcm_unique
1 pt
Recruter du personnel
Vérifier la conformité du système de management
Augmenter le salaire des cadres
Faire la promotion du produit
4
Le PDCA (Roue de Deming) est :
MOYEN
qcm_unique
1 pt
Un schéma électrique
Un brevet japonais
Un type de protection
Un cycle d'amélioration continue
5
L'unité internationale de mesure de l'activité de l'eau (Aw) est :
DIFFICILE
qcm_unique
1 pt
Sans dimension (0-1)
Le gramme
Le litre
Le degré Celsius
6
ISO 9001 est une norme :
FACILE
qcm_unique
1 pt
De diagnostic médical
D'éclairage industriel
De tolérances mécaniques
De management de la qualité
7
Un accident de travail doit être déclaré :
FACILE
qcm_unique
1 pt
Lorsqu'il y a décès uniquement
Jamais
Uniquement en fin d'année
Dans les délais légaux à la CNSS et l'inspection
8
Le blutage en meunerie consiste à :
MOYEN
qcm_unique
1 pt
Mouiller le blé
Mélanger les farines
Cuire la farine
Séparer la farine du son par tamisage
Abandonner
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